后勤管理处开展2024年春季开学食品安全大检查

日期： 2024-03-04 发布者： 系统管理员

为进一步强化学校食堂饮食卫生安全管理，杜绝食品安全事故，保障就餐师生的安全健康，按照学院领导指示精神，3月1日上午后勤管理处开展春季食堂食品安全专项大检查。

后勤处党总支书记陈文华、副处长习湘辉、三级调研员张慧和杜雨庭、工人王新良等一行先后查看了学生食堂、风味餐厅和教工食堂，从多个方面对食堂食品安全管理情况进行了详细的检查：查看票证是否齐全、食品留样是否到位；检查食堂卫生、食物清洗、餐具消毒情况；询问餐厨垃圾处理办法等。同时为检查食品安全教育是否落到实处，检查组针对食品安全管理工作要求对食堂管理人员和从业人员进行了现场提问。

通过检查，检查组认为学院食堂食品安全管理工作基本达标，并就检查发现存在的一些细节问题提出了整改建议，要求食堂托管经营单位切实立即做好整改工作，进一步提高食堂食品安全管理质量，确保师生饮食安全。各食堂管理人员表示将立即落实相关问题整改，继续全面深入推动学校食品卫生安全工作稳步、扎实向前进。